金沢 晴れ、いい天気でした。
先週末は出張で何かと疲れが残っており、日曜日はスーパーでお弁当を買い食べました。「ボルガライス」は福井の名物で、オムライスの上にカツをのせソースをかけた洋食で、ご飯はチャーハンやピラフといろいろあるみたいですが、お弁当は、ケチャップライスで、ソースはドミグラスの普通でしたが、おいしくいただきました（笑）
【ウィキペディア引用】福井県武生市で、1980年以前に登場したメニューで、オムライスの上にカツをのせソースをかけた洋食である。オムライスの中身がチャーハンだったりピラフだったり、かけられるソースもドミグラスソース、トマトソース、中華風あんかけ、カツもトンカツではなくメンチカツだったりと提供する店ごとに特色がある。また、2012年頃には学校給食として供されたこともある。
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