金沢 雨、夜から雪の予報ですが、まだ振り出してません。
久しぶりに「コッペ亭」の「コッペサンド」を食べました。年末感謝祭とのチラシが今朝は行っており、近くのお店で「ソーストンカツ」を購入して、おい美味しく頂きました。サイズは約20cmと大きめですが、やわらかいパンとソースカツの相性が最高でした（笑）
【コッペ亭ＨＰ引用】コッペ亭は福井県福井市に本店を構えるコッペサンド専門店です。毎日お店で焼き上げるコッペパンは、ふんわり甘くて柔らかい生地が特徴です。サイズは約20cmと大きめですが、1本食べ切っても飽きがこない歯切れの良い食感を目指して、試行錯誤を繰り返し誕生しました。
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