クラフトビア金沢(後編)

 金沢 晴れ、きょうは晴れのちくもりで、最高気温は28℃まで上がり少し暑く感じられるでしょう。きのうより少し気温が高く、平年よりも暖かです。

 週末の街をあるけばシリーズです。長く日本のクラフトビール業界を牽引してきた代表的なブルワリーや、石川県内の地元ブルワリーなど、多くの醸造所が出店しました。残念ながら車で行ったので、飲めませんでした(笑)

 「日本全国の著名なブルワリーと地元の醸造所が多数出店し、100種類以上に及ぶ個性豊かな樽生のクラフトビールが集まります。定番のラガーやIPAから、地域特有の原料を使ったユニークな限定醸造品まで、様々なスタイルのビールを飲み比べできました。

 ビールとのペアリングを楽しむため、石川県内の人気・話題店が、和洋中エスニックにわたるバラエティ豊かなグルメを提供しました。


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 長く日本のクラフトビール業界を牽引してきた代表的なブルワリーや、石川県内の地元ブルワリーなど、多くの醸造所が出店しました。

 しいのき迎賓館は、旧石川県庁舎本館の建物をリニューアルした施設です。特徴的なレトロモダンな外観と、二本の大きなしいのき(椎の木)がシンボルとなっています。ギャラリー、会議室、レストラン、カフェなどが設けられており、市民や観光客が利用できる文化交流・情報発信の場となっています。

【撮影場所 金沢市 しいのき迎賓館:2025年09月27日 Xiaomi 15 Ultra】