若乃井酒造「純米特別 夏宝」

金沢 曇り、朝からず～と曇りの天気で、最高気温が11℃しか上がらず寒い一日となりました。

日本酒飲みくらべセット「銘柄おまかせ」6本、いろいろな銘柄が飲めるので、リピートしました。
3本目は、若乃井酒造「純米特別　夏宝」で、季節がずれてますが、いつものように冷で、おいしく頂いてます（笑）

「純米特別　夏宝」は、雪室熟成と生貯蔵という伝統的な技法と、現代の日本酒造りの技術が見事に融合した日本酒です。
雪室は、自然の冷蔵庫のようなもので、日本酒をゆっくりと熟成させるのに最適な環境です。

【撮影場所 自宅：2024年11月04日 DSC-RX100M3】