金沢 晴れ、冬ばれのいい天気で、風もなく暖かな一日でした。明日は朝から雨の予報です。
「吉酎」は、鹿児島県日置市の原口酒造が手掛ける本格芋焼酎です。特に「黒吉酎」は、黒麹仕込みによる限定流通品で、おいしく頂いてます（笑）
蔵元の原口酒造は、原料芋の栽培から行う農業生産法人でもあり、品質に徹底的にこだわっています。この焼酎は、新酒と熟成古酒をブレンドしており、黒麹特有の芳醇なコクと深みのある甘み、そしてまろやかな口当たりが特徴です。芋の豊かな香りが広がりながらも、後口はキレが良く、重厚さと飲みやすさを両立しています。
