今日の金沢は、冬らしい鉛色の空が広がる一日でした。しんしんと冷え込む朝から始まり、最高気温も2°Cと上がらず、厳しい寒さが街を包み込んでいました。
今日は、感動レベルでおいしかった2選をご紹介🍜🧀 ミシュランシェフ監修の濃厚すぎる「マルちゃん 担担麺」と、とろ〜りチーズに溺れる「ニップン チーズタッカルビ丼」。がっつり、おいしく頂きました（笑）
「マルちゃん」ブランドから登場した本商品は、予約困難な名店「慈華（いつか）」の田村亮介シェフが監修した本格派のカップ麺です。
最大の特徴は、胡麻の濃厚なコクと香り高いラー油が織りなす「重層的なスープ」にあります。花椒の痺れと唐辛子の辛みが絶妙なバランスで、ノンフライの中太麺にしっかり絡みます。具材には肉挽き肉やねぎ、ごまが入り、お店で食べるような上品かつ力強い味わいを再現した一品です。
