金沢 晴れ、今日もいい天気になりそうです。今日は秋植えのタネをまく作業です。
kanazawa10no3.hatenablog.com
新ｼﾘｰｽﾞ「焼酎 芋焼酎 焼酎セット 白芋焼酎 飲み比べセット」 4本目は、寿海酒造「白鯱」です。タコ刺しを肴に白ユタカの持つ独特の甘い香りと深み、そして軽やかな口当たりで、美味しく頂いてます（笑）「白鯱」は、宮崎県にある寿海酒造が造る芋焼酎です。この焼酎の特徴は、宮崎県産の「シロユタカ」という芋を使用している点にあります。シロユタカは、その名の通り皮と肉質の色が白く、黄金千貫に比べてデンプンを多く含んでいるのが特徴です。この芋を蒸すと、ミルクのような甘みを感じられるのが特徴です。
【撮影場所 自宅：2024年08月31日 DSC-RX100M3】
