賀茂泉酒造「賀茂泉」

金沢 曇り、時折「青空」も見えたのですが、梅雨の空模様です。

飲み比べセット 広島地酒 1800ml×6本シリーズ、最初は、賀茂泉酒造「賀茂泉」です。この日は「みかんぶり」の刺身用柵が安かったので、酒の肴に美味しく頂きました(笑)

みかんぶりは、愛媛県で養殖されているブリのブランド魚です。柑橘類の果皮を混ぜた飼料を与えて育てていることが特徴で、ほんのりとした柑橘系の香りと臭みのない上品な味わいが特徴です。

賀茂泉は、広島県東広島市西条にある賀茂泉酒造が醸す日本酒です。1912年創業の歴史ある蔵元で、「純米酒のパイオニア」として名高い酒蔵の一つです。

【撮影場所 自宅:2024年07月06日 DSC-RX100M3】