金沢 晴れ、最高気温33℃で、今日も暑かった。
今年の「土用の丑の日」は、7月19日と31日で、2回あります。どんたくで、リーズナブルで、おいしそうな「特製うな重」を見つけ、Vitnamピり辛ヌードルをお供に、おいしく頂きました（笑）
「土用の丑の日」は、日本の伝統的な暦の上で特定の時期に巡ってくる日のことです。特に夏に、暑い時期を乗り切るためにうなぎを食べる習慣があることで知られています。「土用」とは、立春、立夏、立秋、立冬の前の約18日間を指し、季節の変わり目を意味します。そして「丑の日」は、十二支（子・丑・寅など）を日にも割り振ったもので、12日ごとに巡ってきます。この「土用」の期間中に巡ってくる「丑の日」が「土用の丑の日」となります。
「ベトナムピリ辛ヌードル」は、イオングループのプライベートブランドであるトップバリュベストプライスから販売されているカップ麺です。アレンジで、 「お湯の量を少なめにして食べる直前に少し牛乳を入れるとマイルドでおいしい」らしいので、次回に挑戦予定です。
