金沢 晴れ、少し雲がありますが、青空も見えます。今日の最高気温は32℃で、やっぱり暑いです。
芝寿しの「朔日弁当」は、毎月1日限定で販売される特別なお弁当で、季節の移り変わりや旬の食材を楽しめるのが魅力で、おいしく頂きました（笑）
献立は、
●ドライトマトとアーモンドのキーマカレー：バターが香るターメリックライスと、スパイスの効いたキーマカレーの相性が抜群です。
●太胡瓜ととろろ昆布の押し寿司：旬の太胡瓜と昆布の旨みを組み合わせた、夏らしい押し寿司です。
●白身魚の梅フライ：サクサクのフライに、さっぱりとした梅ソースを添えた一品です。
●燻製ソースの焼き鳥：燻製の香りと黒胡椒が効いた、後を引く味わいです。
●人参と雑穀のレモン生姜和え：レモンと生姜のドレッシングで和えた、爽やかな一品です。
●マンゴープリン：マンゴーの甘みと酸味が楽しめる、夏のデザートです。
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