金沢 曇り、秋深まる中、気軽なファーストフードで秋を感じてます。せめてこれからは季節の料理を楽しみたいと思ってます（笑）
「カタケ」とは能登の方言で一食、一飯のこと一回の食事を「ヒトカタケ」と言います。「サラメシ」カテゴリーを変更し、これからは「ヒトカタケ」でＵＰします。ちなみに、ご馳走は「ゴッツォー」と言います（笑）
サブウェイの期間限定商品。「サーモン＆マスカルポーネ−バジルソース−」を家内が、「きのこ・蓮根＆ローストチキン−マスタード風味−」を私が食べました。やたらと長い名前の季節限定、ＨＰではいろいろ書いてありましたが、ピリッとしたマスタード風味がいけます。野菜はたくさんと言えるのですが蓮根も言えればと思いました（笑）
時間限定の「ピザ」もあるみたいですが、時間が合いません（笑）
おまけは、マックで食べたお馴染み「月見バーガー」はこの季節定番です（笑）
【撮影場所 マック新神田店：2015年09月19日 DMC-TZ30】
【サブウェイＨＰ引用】「サーモン＆マスカルポーネ−バジルソース−」程よく脂がのった色鮮やかなチリ産トラウトサーモンを天然塩で味付けし、楓の木のチップでスモークすることで、マイルドでコクのある風味仕上げました。北海道産生乳100％使用したクリーミーマスカルポーネチーズを合わせ、爽やかなバジルソースで仕上げています。
「きのこ・蓮根＆ローストチキン−マスタード風味−」マスタードマヨネーズで和えたこのこと蓮根のサラダを国産銘柄鶏「菜・彩・鶏」のローストチキンにトッピングしました。蓮根のシャキシャキとした食感とマヨネーズのピリッとした風味がアクセントの秋の一品です
