金沢市は、午後は予報に反して曇りとなりました。午前中は雪が舞う時間もありましたが、午後は厚い雲に覆われつつも、降り方は落ち着いた状況でした。
趣の異なる二つの「美食」をご紹介。金沢の伝統と旬の彩りを詰め込んだ芝寿しの「朔日弁当」と、玉ねぎの甘みとボリュームが圧巻の「どん兵衛 鬼かき揚げうどん」。上品な和食とガッツリ派のカップ麺、おいしく頂きました（笑）
毎月1日限定の楽しみ。2月は、一足早い春を感じる菜の花や筍、節分にちなんだ福豆など、彩り豊かな「福」が詰まったお弁当です。金沢の伝統と旬の味を愛でながら、新しい月の多幸を願う贅沢なひととき。自分へのご褒美や、大切な人とのランチにぴったりです。
この分厚さ、まさに鬼！主役はなんといっても、ゴロゴロ入った大切り玉ねぎの「鬼かき揚げ」。サクサク派も、つゆを吸わせてジュワッと派も納得の食べ応えです。生姜の隠し味が効いたかき揚げと、もっちりうどんは相性抜群。ガッツリ食べたいランチや夜食に、この満足感はクセになります！
