「魚総菜」ほたるいかの炊き込みご飯

金沢 曇り、すっきり青空ではなかったのですが、それなりに暖かく過ごしやすかったです。今日はベランダの植木の整理してました。

季節の食材を使った炊込みご飯ミニです。「ほたるいかの炊き込みご飯」に「ごま豆乳うどん」を追加して美味しく頂きました(笑)

世界にはホタルイカの仲間が40種類ほど生息している。日本近海では日本海全域と太平洋側の一部に分布しており、富山湾に面する滑川市を中心とする富山県と、兵庫県の日本海側で多く水揚げされている。特に、数十万匹の大群で海岸近くまで押し寄せるのは富山湾独特の珍しい現象で、世界でも他に見られない。

【撮影場所 イオンスタイル御経塚:2024年03月30日 DSC-RX100M3】

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