金沢 晴れ、いい天気で、過ごしやすいのですが、なにかと忙しく遅くまりました、
昨日は、日中に雨が降り、夜は肌寒く暖かなおかずです。久々の「ボルシチ」で、いろいろな具材が入っており、美味しくいただきました（笑）
【ウィキペディア引用】ボルシチ（ウクライナ語: борщ , [ボールシュチュ]）は、テーブルビート（ビーツ）をもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。近世以後、ベラルーシ、ポーランド、モルドバ、ラトビア、リトアニア、ルーマニア、ロシアなどの東欧諸国に普及した。ポーランドとロシアでは自国の料理であると主張する意見も多い。るものである。氷見に発祥した定置網漁法は、越中式定置網と呼ばれている。
