金沢 曇り、時折激しい雨（霙交じり）の一日でした。今日は「冬の味覚」の蟹魚解禁です。おいいしい蟹があすから食べられるのですが、ズワイガニの雄は高値の花、香箱（雌）でおいしくいただきます。
石川県沖のカニ漁は６日午前０時に解禁され、初物を目指して県内の各港から漁船が出 漁した。県産ズワイガニ「加能ガニ」とコウバコガニは６日のうちに競りに掛けられ、７ 日には店頭に並ぶ。
金沢港では漁業者が午前から漁の準備を始め、石川産であることを示す青いタグなどを 漁船に積み込んだ。準備を終えた１８隻は雨の中、５日午後１０時半ごろから次々と港を 離れ、漁場へ向かった。
県内では輪島港の約５０隻と加賀市橋立港の９隻も出漁した。漁期は雌のコウバコガニ が来年１月１０日、雄のズワイガニが３月２０日までとなっている。【北国新聞引用】
【撮影場所：無量寺 撮影日：2010年11月14日 PENTAX K-x】
金沢港に漁船が帰港するのは、夜の８時〜９時。すぐに市場でセリ落とされた魚は、まだ活きているものもあり、新鮮そのものです。また、朝のセリでは、能登・加賀から早朝に網揚げされたばかりの定置網の魚がずらりと並び、次々にセリ落とされ「いきいき魚市」で販売されます。
ここは漁師さんの代表である石川県漁協が、国、県、の助成を受け平成11年3月にオープンさせた、正式名称：水産物仲卸荷捌施設なのです。ですから、魚の新鮮さではどこにも負けません。もちろんお値段も格安です。
