天然寒ブリ界の最難関。【煌】

12月1日に行われた。新ブランド「煌(きらめき)」はセリでの価格は400万だったそうです(笑)

【撮影場所 金沢中央観光案内所:2022年12月10日 LUMIX GM1】

【日本農業新聞引用】石川県内の港から集められた選りすぐりの天然能登寒ぶりを石川県漁協かなざわ総合市場にて目利き人による厳しい認定をクリアした、1本のみが初の「煌(きらめき)」に認定。またセリでの価格は400万円と寒ぶりとしては前例のない史上最高の落札額となり、昨年の加能ガニ「輝」の500万円、今年の11月の香箱ガニ「輝姫」に続き、石川県漁業協同組合における新ブランドの華々しい初セリデビューとなりました。

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