金沢 晴れ、すっかり深まり行く秋で、風が冷たいです。
小松基地航空祭 2022の前日飛行練習を撮りに出かけました。家内がセブン-イレブンのカレーが美味しいとのことで、立ち寄り「カレーとくつろぐ「旧ヤム邸」スパイシーキーマカレー」を食べました。車内にスパイスの香りが広がり美味しく頂きました（笑）
【ASCLLアスキー引用】セブン-イレブンのお弁当の中でも、「カレー」は高い人気です。カレーとくつろぎ 旧ヤム邸が監修。2011年に空堀商店街に創業以来、大阪と関東に店舗を出店し、大阪でのスパイスカレーブームの先駆けとなったお店です。
ただのキーマカレーではなく、鶏と豚の2種類のあいがけキーマカレーなのが特徴。挽き肉を、たまねぎ、トマト、数種類のスパイスなどで炒め、隠し味に和風だしや味噌を加えた、旨みとコクのある味わいだとか。
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