とくちゃんぽん麻婆茄子

金沢　曇り、夜から雨の予報です。

こんがり焼いた茄子に肉味噌がベストマッチ、肉味噌をスープ（豆乳とんこと）に溶かすと担々麺の味わいで、花椒オイルの辛さと香りも良くおいしくいただきました（笑)

【撮影場所 リンガーハット イオンもりの里店：2021年01月24日 DSC-RX100M3】

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