百万石まつりで「ハントンライス」

金沢 晴れ、出かけるころは雲が少しのってましたが、すっきり晴れていい天気です。撮影疲れで早めに買い物をすませ、家でのんびりしてます(笑)

百万石まつり」で駅の食堂は、長蛇の列で、屋台で売っていた「ハントンライス」を食べました。ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースがかかってます。名前の由来は「ハンガリーのハンと、フランス語でマグロを意味するトン(thon)をあわせた造語である」だそうです。

【撮影場所 金沢駅:2017年06月03日 E-PL6】

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ウィキペディア引用】ハントンライスは、日本の洋食の一つである。ハントン風ライスとも呼ばれている。石川県金沢市の郷土料理として知られている。近年、テレビや雑誌、インターネットなどで紹介され、金沢市民だけでなく全国的に知名度が上がっている。