金沢は心地よい快晴に恵まれました。最高気温は19℃、最低気温は17℃を記録し、東の風が優しく吹く快適な一日となりました。
暑くなってきたので、冷蔵庫で冷やして飲んでます。シトラス（柑橘系）のような爽やかな香り。さらりとした質感で甘さは控えめ、「冷」でおいしく頂いてます（笑）
「古伊万里 前 吟醸」は、佐賀・古伊万里酒造が醸す人気の日本酒です。華やかで爽やかな香りと、すっきりドライなキレ味が特徴。冷やすとシャープな味わいが際立ち、ぬる燗にすると米のふくよかな旨味がふわりと広がります。和食をはじめ、天ぷらやお寿司など幅広いお料理の味を引き立てる万能な一本です。
