金沢 晴れ、きょうは曇りがちで、夕方から雨が降る可能性があります。きのうより少し涼しく、気温は平均的です。

酒どころ石川県が誇る地酒と、美酒を奏でる県内屈指の名店の美食を味わえるイベントで、今年は写真だけです(笑)




「サケマルシェ - 石川の地酒と美食の祭典 - 『応援!能登の酒蔵』」は、石川県の地酒と、それに合う美食を楽しむことができる一大イベントです。特に「応援!能登の酒蔵」というテーマが掲げられていることから、能登半島地震で被災した酒蔵の復興支援を目的としているのが大きな特徴です。




石川県内にある多くの酒蔵(2025年開催では26蔵の予定)の日本酒が一堂に会します。純米酒、大吟醸、季節限定酒など、多様な銘柄の飲み比べを楽しむことができます。県内屈指の有名飲食店が多数出店し、日本酒との相性を考えた逸品料理を提供します。地酒と美食のペアリング(マリアージュ)を堪能できるのが魅力です。

イベントのテーマとして「応援!能登の酒蔵」が設定されており、収益の一部が能登の酒蔵の復興費用に充てられます。また、募金箱の設置や酒蔵グッズの販売など、復興を支援するための取り組みも行われます。








会場は金沢市の「しいのき迎賓館周辺(しいのき緑地・石の広場など)」で開催された屋外イベントです。入場は無料ですが、会場内で地酒や料理を購入するためには、飲食用チケット(マルシェ)が必要です。




「サケマルシェ」は、「市場」を意味するフランス語の「マルシェ」と「SAKE(酒)」を組み合わせた名前の通り、石川県内の酒蔵と飲食店が一堂に会する地酒と美食の屋外マーケット形式のイベントです。



