富山湾の宝石「白えび」の天ぷら

「サンプル」です（笑）

【撮影場所 北陸自動車道小矢部川ＳＡ：2023年02月12日 DMC-GX8】

【富山情報webマガジン引用】富山湾の宝石とも呼ばれる「しろえび」は５〜８cmほどの大きさでその名前の通り、身を茹でると白くなり、ねっとりとした食感と濃厚な甘みが最高のエビです。殻も丸ごとでも食べられる柔らかさで、カルシウムやカリウム・マグネシウムがたっぷりで栄養満点となっています。

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