金沢 晴れ、とにかく暑いです。
先週の金曜日、所用と地震の様子見に、珠洲の実家に帰ってきました。戸棚の皿が落下して割れた程度で、家には被害がありませんでした。帰りに地元の食堂で能登豚「カツカレー」を美味しき頂きました（笑）
【能登の里山里海引用】石川県内で肥育、石川県金沢食肉流通センターで処理、日本食肉格付協会により格付け、衛生的な管理のもとで生産、の条件を満たした豚肉を能登豚と呼びます。平成18（2006）年に県畜産総合センター、北陸学院大学、日清オイリオが共同開発し、生活習慣病の予防に効果があるとされる「α－リノレン酸」が一般的な豚の約5倍含まれる「αのめぐみ」もそのひとつです。
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