金沢 曇り、若干の青空は見えますが、曇ってます。今日も早めに買い物を済ませ、家でのんびりしてます。
韓国風のり巻き「キンパ」が惣菜売り場で売っており、日曜日のお手軽昼食です。酢飯の代わりにゴマ油&塩で味付けしたごはんがたまらなく美味しい一品です。具材も肉を初め野菜や玉子が入っており、糸唐辛子もあざやかで美味しく頂きました(笑)
【ウィキペディア引用】キムパプ(김밥)は、海苔で米飯を巻いて作る韓国料理である。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意。酢飯ではなく米飯と生魚以外の多種類の具材を用いて、ごま油で味付けするのが特徴である。キムパ、キンパと呼ばれる事もある。