サケの出汁でチゲ鍋

金沢 曇り、深夜に少し雪が降ったみたいで、薄化粧です。いろいろな事が重なっており、ネタ不足が続いてます。今日こそはたくさん仕入れの予定です。

「サケの出汁でチゲ鍋」野菜(キャベツ)たっぷり、豚肉、ウインナー、肉団子、餃子等好きなものを入れて、最後は温玉のせうどんで締めました(笑)

【撮影場所 自宅:2018年02月17日 E-PL6】

「カタケ」とは能登の方言で一食、一飯のこと一回の食事を「ヒトカタケ」と言い、ご馳走は「ゴッツォー」と言います。

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