北鹿酒造「北秋田大吟醸」

金沢　曇り、雪は朝方だけで降りませんでしたが、寒い一日でした。

わかりで安く手に入った「北秋田大吟醸」。いつものように冷でおいしく頂いてます（笑）

北鹿酒造は、秋田県大館市にある酒蔵で、伝統的な「秋田流生酛仕込み」と、雪国ならではの「雪中貯蔵」という二つの特徴的な製法で知られています。

【撮影場所 自宅：2024年03月19日 DSC-RX100M3】

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あさりの炊き込みご飯＋TOPVALUE肉うどん

金沢 雨、予報通り夕方から雨で、明日もすっきりしない天気になりそうで、夜から雪が降る予報です。

イオンのミニシリーズ「あさりの炊き込みご飯」＋TOPVALUE肉うどんで、ご飯が少量が丁度いい量で美味しく頂きました（笑）

ドTOPVALUカップ麺肉うどんは、牛肉と鰹の旨味をベースに醤油を効かせた、甘辛い味付けのうどんつゆが特徴です。麺はふっくらつるみがあり、食べ応えがあります。具材は、味付豚肉、揚げ玉、かまぼこ、ねぎが入っています。

【撮影場所 イオンスタイル御経塚：2024年03月17日 DSC-RX100M3】

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熟成ホエイ三元豚ロースかつ弁当＋緑のたぬき「天そば」

金沢　晴れ、雲が少しありますが青空も見えます。

最近、店汁代わりにカップ麺セットの昼食が増えてます。この日も熟成ホエイ三元豚ロースかつ弁当（明太子・高菜）＋緑のたぬき「天そば」でしたが、ごはん多かったです（笑）

ホエイ三元豚は、良質なホエイを飼料に与えて育てられた三元豚です。ホエイは乳製品製造過程で出る液体で、乳糖やタンパク質、ミネラルなどが豊富に含まれています。ホエイを飼料に与えることで、豚肉の旨味や甘みが増し、脂肪が柔らかく、臭みが少ない豚肉になります。

【撮影場所 フレンドマート野々市店：2024年03月16日 DSC-RX100M3】

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