金沢 曇り、雨は午前中に上がり、陽の刺す時間もあったのですが、今は曇りです。
かつやでは、季節ごとに様々な限定メニューが登場するのですが、今回は「定番」ロースカツ定食をおいしく頂きました。お持ち帰り専用の「海苔弁」は一度食べてみたいです（笑） 
かつやのロースカツは、衣がサクサクで豚肉がジューシーな、まさに揚げ物の王道と言える食感です。衣の薄さとパン粉の粒の大きさ、そして揚げ方の工夫が、この絶妙なバランスを生み出しています。具だくさんのとん汁が付いてきます。カツとの相性も抜群で、一緒に食べることでより一層食事が楽しめます。 
かつや 金沢新神田店：2024年10月13日 DSC-RX100M3】
