本鮪中とろ丼

金沢 曇り、今日も雲が多い一日で、蒸し暑かったです。

何かと平和堂での昼食がつづいてます。「本鮪中とろ丼」がリーズナブル値段で、つい買っちゃいました。少し小ぶりなサイズで、きつねうどんのカップ麺を追加して、おいしく頂きました(笑)

本鮪とは、クロマグロのことで、マグロの中でも最高級品として知られています。世界中で寿司や刺身のネタとして人気が高く、中トロは、本鮪の部位の一つです。大トロと赤身の中間に位置し、赤身よりも脂が乗っていますが、大トロほど脂っぽくはありません。

【撮影場所 フレンドマート野々市店:2024年08月10日 DSC-RX100M3】