金沢 晴れ、少し雲がありますが、青空も見えます。昨日の黄砂で、車が誇りまみれで、何とかしてほしいです。
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ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、ニューオーリンズを一時期支配していたスペイン人によってもたらされた。労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理で、唐辛子を使うことが多く、ガンボと並んでケイジャン料理と呼ばれるルイジアナ州の代表的な料理である。
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