沖縄料理と島の酒「美ら島の葉菜」

一度は食べてみたい（笑）

【撮影場所 金沢市保古町：2023年01月29日 DSC-RX100M3】

【美ら島の葉菜ＨＰ引用】おおらかであったかい、全てを包み込むような沖縄の空気。本土から少し離れた島で育った、独自の料理。毎日の生活の中で背負った重い荷物も忘れることのできる日常と少し離れたほころびの空間がここに。
料理は本場沖縄の島ごはんを金沢の街と融合させ、溶け込みやすくアレンジしました。

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