「ふっくりんこ」使用いかめし

金沢　曇り、夕方までは晴れてましたが、今にも雨が降りそうです。

函館マルナマ食品さんの「いかめし」を食べました。お米に使用されている「ふっくりんこ」は、その名の通りふっくらと柔らかく、甘みのあるお米で、適度な粘りとツヤがあり、和食に良く合うお米で、平成15年、北海道立道南農業試験場が新たに開発した稲の品種だそうです。「いかめし」にぴったりでした（笑）

【撮影場所 自宅：2020年01月15日 DSC-RX100M3】

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