金沢 曇り、すっきりしない天気ですが、台風の影響が、心配です。
イオンもりの里店で、石川県オリジナル米品種「ひゃくまん穀」で作った「おにぎり」を売ってました。「ふっくら大粒で、冷めても美味しい」と話題のお米で、一度は食べてみたいです（笑）
ひゃくまん穀
【ＪＡ全農いしかわＨＰ引用】2017年秋、石川県オリジナルのお米がデビューしました。新品種の開発にはとても長い年月と手間暇がかかります。美味しさと作りやすさを兼ね備えたお米を目指して試行錯誤を繰り返し、誕生までに９年を要しました。一粒ひと粒が大きく、炊き上がりはさらにボリューム感があります。お米の旨みが感じられ、味わい、食感ともに食べごたえがあります。
