金沢 曇り、今夜もむし暑いです。
「ふきの煮物」を頂きました。アゲ・コンブ・ニシンなど煮込んであり、酒の肴に絶品で、今夜もお酒をおいしく頂きました（笑）
【ウィキペディア引用】フキ（蕗、苳、款冬、菜蕗、学名：Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) Maxim）は、キク科フキ属の多年草、雌雄異株。日本原産で、北海道、本州、四国、九州及び沖縄県に分布し、北は樺太から朝鮮半島や中国大陸でも見られる。山では沢や斜面、河川の中洲や川岸、林の際などで多く見られる。郊外でも河川の土手や用水路の周辺に見られ、水が豊富で風があまり強くない土地を好み繁殖する。近縁種は旧世界に広く分布し、ハーブとして利用される。また、幻覚作用が報告されている種もある。
