どーんと!黒舞茸と海老の天丼

金沢 曇り、朝方に雨が降りましたが、そのあとは曇りの一日でした。明日もすっきりしない予報となってます。

平日のお手軽弁当で、「黒舞茸」がたっぷり乗っている天丼を美味しく頂きました(笑)

黒舞茸は、舞茸のの中でも希少価値の高い種類で、別名として「クロフ」や「大黒舞茸」とも呼ばれます。天然の舞茸は白、茶、黒の三種類に分けられ、黒舞茸はその中でも黒く、最も香り、旨味、食感が良いとされています。

【撮影場所 アピタ金沢店:2024年05月31日 DSC-RX100M3】

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