ふくらぎのお刺身

金沢 曇り、日差しは強かったのですが、過ごしやすかったです。

北陸では、ブリの小さいものから、コゾクラ→コズクラ→ツバイソ（35cm以下）→フクラギ（35-60cm）→ガンド、ガンドブリ（60-80cm）→ブリ（80cm以上）と言います。昨晩は「ふくらぎ」のお刺身で一杯、美味しくいただきました（笑）

【撮影場所 自宅：2019年08月24日 OLYMPUS E-M1】

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