続煮物

金沢　曇り、昨日に引き続き「煮物」で、今日は巨大なガンモドキです。昨日の器と同一で、大きさの違いがわかり、フキが小さく見えます（笑）

【撮影場所 自宅：2017年01月05日 E-PL6】

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【ウィキペディア引用】がんもどきは、豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理。古くは麸を揚げたものであった。がんもや飛竜頭ともよばれる