絶対魚主義「銀だら照焼弁当」

金沢 晴れ、お昼過ぎに雪がチラチラ降りましたが、今は青空が見れます。いつものように早めに買い物を済ませ、写真整理してました。

アピタ「魚屋のお惣菜」のお弁当が気にってます。今回は今までより少し高い「銀だら照焼弁当」で、銀だらの旨味と脂が優しく溶け合う照焼を美味しく頂きました(笑)

【ウィキペディア引用】ギンダラ (銀鱈、英: Sablefish、学名: Anoplopoma fimbria)は、カサゴ目ギンダラ科に属する魚類。別名、ナミアラ・ホクヨウムツなど。ギンダラ科には他にアブラボウズが含まれるのみで、本種だけでギンダラ属(Anoplopoma)を構成する。肉食の大型深海魚で、食用に漁獲される。駿河湾、北海道内浦湾以北からアリューシャン列島、アメリカ・カリフォルニア州沿岸までの北太平洋に分布する。

【撮影場所 アピタ金沢店:2023年02月18日 DSC-RX100M3】

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