金沢は、雨が降ったのは早朝だけで、その後は青空が見える時間もありました。最高気温は27℃、最低気温は22℃を記録しています。

鹿児島へ行った時の自分用「お土産」第3弾です。
通常、市販される多くの焼酎は品質を一定に保つために複数の異なる原酒をブレンドして調整されますが、この商品は他の原酒を一切ブレンドしていません。
特定のホーロータンク「No.610」の中で眠っていた原酒のみを使用した、大変希少な受注・数量限定の芋焼酎で、おいしく頂いてます。笑



「荒濾過」とは、
蒸留後の焼酎に施す濾過をあえて最小限に留める製法です。
通常の濾過では取り除かれてしまう、さつま芋由来の香味成分や旨味成分(高級脂肪酸など)がボトル内にたっぷりと残されます。これにより、原酒本来のふくよかな香りや、濃厚でコクのある濃醇な味わいをダイレクトに楽しめます。

熟成によるまろやかさと荒濾過の濃厚なコクを楽しむなら、お湯割りが一番おすすめです。
熱を加えることで芋の甘い香りが一気に開き、ふくよかな旨味が引き立ちます。また、ロックや水割りにすると、黒麹のキレとトロリとした甘みのコントラストが際立ち、すっきりとしつつも深い味わいを堪能できます。



カルビーの「ポテトチップス うすしお味」。
最大の特徴は、インクの仕様を抑えた黒と白のモノトーンデザイン。パッケージ裏面などで「石油原料節約パッケージ」と謳われており、環境配慮とシンプルで洗練されたルックスがSNS等でも大きな話題を呼んでいます。
【撮影場所 自宅:2026年07月02日 Xiaomi 15 Ultra】



