今日の金沢は冷たい雨が降り、次第に雪へと変わるあいにくの空模様でした。最高気温は8°Cを下回り、夜にかけて一層冷え込みが厳しくなりました。
トライアル野々市店で購入した「さば高菜巻き寿司」を、日清の「博多風うどん」と共に堪能。脂ののったしめ鯖と高菜の相性が抜群な巻き寿司に、出汁の効いたうどんが絶妙にマッチする、大満足の九州尽くしランチでした（笑）
日清の「博多風うどん」は、福岡・博多ならではの「やわらかい食感の麺」を再現したカップ麺です。
最大の特徴は、コシを抑えたふっくらモチモチの太麺と、焼きあご（トビウオ）や昆布、鰹の出汁を効かせた透き通った甘めのつゆです。具材には丸天や揚げ玉が入っていることが多く、九州地方で愛される「うどん文化」を全国で手軽に楽しめる一杯に仕上がっています。
