信州そば処「そじ坊」

 金沢 晴れ、今日もいい天気で、明日も晴れる予報です。

 この日は、所用があり、久しぶりに金沢駅に行ってきました。お昼は、「金沢百番街 あんと西」にある、信州そば処「そじ坊」で、新そばをおいしく頂きました(笑)

 「そじ坊」は、全国に展開する蕎麦のチェーン店で、本格的な信州そばを手軽に楽しめるお店として、観光客にも地元の方にも利用されています。お店の最大のこだわりは、毎日店内で製麺している点です。これにより、打ち立てのコシと、蕎麦本来の豊かな風味を味わうことができます。

 「金沢百番街 あんと西」は、JR金沢駅に直結した、JR西日本系列の大型商業施設「金沢百番街」を構成するエリアの一つです。金沢駅の鉄道高架下、主に西口(兼六園口と反対側)に位置しており、旅行者向けの色彩が強い他のエリア(「あんと」「Rinto」)と比べて、地元密着型の店舗構成が特徴的なエリアとなっています。

【撮影場所 金沢百番街 あんと西・信州そば処「そじ坊」:2025年11月12日 Xiaomi15 Ultra】