2025-07-11 飲んで応援!御祖酒造「ほまれ」佳撰 😋 食べ歩き&酒場探訪 金沢 晴れ、今日も30℃を超え、暑い一日でした。 この日は、スーパーで「まぐろ解体ショー」をやっていました。刺身用柵を購入しこれを肴に、にビールから冷やした日本酒、最後は焼酎のフルコースでした(笑) 御祖酒造(みおやしゅぞう)の「ほまれ」佳撰は、地元で長く愛されてきた、日常の晩酌にぴったりの日本酒です。淡い香りで、軽快で滑らかな口当たりが特徴です。辛口のものもありますが、一般的には「淡麗中口」に分類され、飲み飽きしない味わいです。米の旨み、甘み、酸味のバランスが良く、後味はすっきりしています。kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 自宅:2025年07月05日 Xiaomi 15 Ultra】