尾山神社「御神酒」

 金沢 雪、大雪警報が出ており、心配してます。お昼過ぎは、少し降らない時間もあったのですが、夕方になって降り出しました。

 頂き物で、尾山神社「御神酒」”やちや酒造「加賀鶴」”、金箔入りをブリの刺身とお鍋を肴においしく頂きました(笑)

 やちや酒造は、寛永5年(1628年)に創業された、金沢で最も古い酒蔵の一つです。加賀藩の御用達の酒蔵として、加賀の地酒の伝統を今に伝えています。加賀鶴の味は、一般的に、ふくよかで上品な味わいであると言われています。口に含むと、米の旨みが広がり、後味はすっきりとしています。

【撮影場所 自宅:2025年02月01日 DSC-RX100M3】