金沢 晴れ、若干の雲がありましたが、いいてんきでした。しばらく続いた晴れですが、明日から崩れる予報です。
農家が手もぎで収穫したトマトのほどよい酸味とスパイスの調和が最高です。お米は小松産特別栽培米こしひかり「蛍米」で、能登牛コロッケをトッピングしました（笑）
【小松市ＨＰ引用】小松市は昭和30年代から続くトマトの産地で、北陸三県一の生産量を誇ります。 春から秋にかけて、たっぷりと太陽の恵みを受け丹精込めて育てられた小松とまとは、果肉が柔らかく、程よい酸味が特徴。
今日もご飯を美味しく頂き、ごちそうさまでした。
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