金沢 晴れ、すっきり青空ではありませんが、いい天気でした。
久々にどんたくのBENTOシリーズです。真鯛のカルパッチョで、ピンクペッパーの彩り食感がいい感じでした（笑）
今日もご飯を美味しく頂き、ごちそうさまでした。
【ウィキペディア引用】ピンクペッパー（フランス語：baies roses ベ・ローズ、もしくはpoivre rose ポワヴル・ローズ）とは、コショウボクの木の実を乾燥させた香辛料の一種である。コショウボクと同じサンショウモドキ属のサンショウモドキの木の実もピンクペッパーと呼称される。日本ではセイヨウナナカマドや、熟して赤くなった完熟胡椒の事を指すこともある。
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