金沢 曇り、雪の予報ですが、降ってません。
自家製酵母を使ったパンを販売するお店で、じっくりゆっくり発酵させたパン種に、その時々の旬の素材を合わせ、50種類以上あるそうですが、この3品をおいしく頂きました（笑）
【ノトヒバカラベーカリーＨＰ引用】NOTOHIBAKARAベーカリーの店名は、能登半島固有の木「能登ヒバ」＋「～から」＋「ベーカリー」から来ています。「能登ヒバ」にこだわったのは、“豊かな空間で本当に美味しいものを”という思いから。かつて、北前船や輪島塗などで親しまれきた「能登ヒバ」を店内のいたるところに使い、まるで明るい森の中のような気持ちいい空間を再現しています。深呼吸したくなるような気持ちよさを、ぜひとも感じていただけたらうれしいです。
ランキング参加中でもう一押しお願いします
