ＫＵＲＡＢＵＲＧＥＲ

金沢 曇り、午前中は陽が出ていたのですが、午後からは曇りでした。

「フィッシュ」と「ミート」の2種類が販売になり、さっそく食べてきました。「フィッシュ」パテに、切身を整える上で余った部分や骨の周りについた身を使ってます。「ミート」は、独自のブレンドで仕上げたジューシーなパテだそうです。両方とも米粉と黒酢を使用したふわふわで甘みのある特製「シャリバンズ」で、玉ねぎの天ぷらとともにサンドされてます。「玉ねぎの天ぷら」の食感が最高で、癖になりそうです（笑）

【撮影場所 くら寿司金沢入江店：2019年03月03日 OLYMPUS E-M1】

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