金沢 晴れ、すっきり青空ではありませんでしたが、陽がさし、春の陽気です。
我が家は、基本的に土日は鍋で、スーパーで買った「ガス海老」の唐揚げを付け出しに、冷した日本酒をおいしく頂きました（笑）
【自然人ネット引用】ガスエビとは、富山・石川で食される、殻が茶色のエビ。ガスエビという通称で呼ばれるが、その種類はさまざまで、石川ではクロザコエビとトゲザコエビの2種類がガスエビとされており、それぞれ旬も、生育場所も違う。福井では「越前エビ」と呼ばれるのに加え、そのほかの異名としては「ドロエビ」「ガラエビ」「トラエビ」「モサエビ」などが挙げられる。
