野菜牛もつ煮らーめん

金沢　雨、北陸ではなじみの８番ラーメンで食べました。コクのある「加賀味噌」を使い、厳選した牛もつを、じっくり煮込み、辛味の決め手は京都丹波産の唐辛子だそうで目ない期間限定で復活発売だそうです。1月21日から販売されているのですが、今日やっと食べました。　「もつ」の味噌味は最高においしいのですが、年寄りには塩味が少し気になりました。

4月中旬まで販売予定なんで、ぜひ早めに食べてみてください。

【撮影場所　8番ラーメン小浜店　撮影日：2013年02月15日　LUMIX DMC-TZ30】