ヒトカタケ

ほうらい寿司

金沢 曇り、夕方までは青空も見えたのですが、今は曇ってます。「ほうらい寿司」は鶴来で昔から作られていた笹寿司で、秋祭りには炊いたご飯に地元の酢を使い、笹を二枚使って、木の箱に入れて、一夜だけ重石を乗せて押し、下に鯖や鱒、シイラや大根を敷ます…

鶏・人参・里芋・エリンギ・小松菜の煮込み

金沢 曇り、台風の影響か風が強くなってきました。鶏・人参・里芋・エリンギ・小松菜を薄味で煮込んだ一品、今夜も美味しくいただきました。追記、レンコンもありました(笑)【撮影場所 自宅:2019年10月03日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ランキング

大豆と夏野菜のトマト煮

金沢 曇り、雨はぱらつくのですが、まだ降ってません。トマトの缶詰を使った、お手軽料理で、大豆・茄子・玉ねぎ・パプリカなどを入れ煮込見ます。野菜たっぷりで、ヘルシーな料理を美味しく頂きました(笑)【撮影場所 自宅:2019年10月02日 OLYMPUS E-M1】…

鰤の刺身

金沢 晴れ、今日もそれなりに暑かったのですが、明日は30℃を超える予報です。 昨日、スーパーで美味しそうな「鰤の刺身」を見つけました。まだ養殖ものですが、美味しくいただきました(笑)【撮影場所 自宅:2019年09月29日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金…

金沢下町カレー博in柿木畠

金沢 曇り、朝は雨がふったのですが、回復し青空も見えました。 「金沢下町カレー博in柿木畠」に行ってきました。出店は18店舗で、食べたのは3種類ですが、美味しくいただきました。中でも「ボーノボーノ」さんの「半熟チー玉牛すじカレー」(写真の一番上)…

きつねうどん+ミニ鶏の唐揚げ丼

金沢 曇り、小雨がぱらつきましたが、曇りの一日でした。今日のお手軽昼食は、はなまるで「きつねうどん+ミニ鶏の唐揚げ丼」のセットを美味しくいただきました(笑)【撮影場所 御経塚イオン:2019年09月28日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ランキング

彩り素揚げ野菜カレーうどん

金沢 晴れ、今日もいい天気でした。 何度か紹介している「金澤さぬき」へ行ってきました。基本はうどん屋さんですが、食べるのは「カレーうどん」で、彩り素揚げ野菜カレーうどんを冷たい麺で頂きました。以前よりのっている野菜のボリュームと種類がUPし…

我が家の「ボルシチ」

金沢 晴れ、いい天気で、過ごしやすいのですが、なにかと忙しく遅くまりました、昨日は、日中に雨が降り、夜は肌寒く暖かなおかずです。久々の「ボルシチ」で、いろいろな具材が入っており、美味しくいただきました(笑)【撮影場所 自宅:2019年09月24日 OL…

ロース豚カツバーガー

金沢 曇り、夕方には強い風と雨でしたが、今は曇ってます。 日曜日のお手軽昼食。薄手のカツですが、キャベツもたっぷり挟まりソース味が絶妙でした(笑)【撮影場所 フレンドマート大河端店:2019年09月21日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ランキング

野菜たっぷりちゃんぽん

金沢 雨、風がありときおり雨が降ってます。 長崎ちゃんぽんリーガーハットで昼食を食べました。7種類の国産野菜をたっぷり使い長崎ちゃんぽんの2倍入ってます。柚子こしょうドレッシングをかけて、美味しくいただきました(笑)【撮影場所 リーガーハットイ…

あじわい牛ローストビーフ寿司セット

金沢 雨、早々と買い物を済ませ、家でのんびりしてます。先ほどから雨が降り出しました。 スーパーで「あじわい牛ローストビーフ寿司セット」を買いイートインコーナーで、美味しくいただきました。セットの内容は、巻きずし(手前)と握りです(笑)【撮影…

能登で金沢カレー食べました。

金沢 晴れ、所用があり、有休をとり、能登に行ってきました。昨年の6月にオープンした、ゴーゴーカレー「のと里山空港前スタジアム店」目玉焼きをトッピングして、美味しくいただきました(笑)【撮影場所 のと里山空港前スタジアム店:2019年09月20日 OLYMP…

東京名物「深川めし」

今日は東京へ日帰り出張で北陸新幹線の車中からUPしてます。新幹線のホームで買った東京名物「深川めし」。あさりと牛蒡生姜煮、玉子焼、味付け穴子だどなどたくさんの具材で、美味しく頂きました(笑)【撮影場所 北陸新幹線:2019年09月19日 OLYMPUS E-P…

とろしめさばだいこん漬

金沢 晴れ、陽が落ちるのがはやくなり、深まる秋です。ドンキホーテの鮮魚売り場で、格安で売ってました。とろけるような食感のとろしめさばに大根、人参、生姜で彩りを添え、さらに、昆布の旨味をミックスした商品で、美味しくいただきました(笑)【撮影場…

コッペ亭のコッペパン

金沢 曇り、三日も休んだので、何かと何かと忙しい一日でした。金沢で人気の「コッペ亭」の期間限定商品で、進化系タマゴカツ」サンドです。お好み焼き風&ツナコーン、ボリュームたっぷりで、美味しく頂きました。手前はトンカツサンドです(笑)【撮影場所…

小松名物「塩焼きそば」

金沢 曇り、夕方から曇ってきました。今日は「小松基地航空祭 2019」を見に行き、たくさんの人出で疲れました。 昼時は、どこも長蛇の列で、やっと買えました。小松名物「塩焼きそば」で体力を補給しました(笑)【撮影場所 小松基地:2019年09月16日 PENTAX…

プリッとおいしい特厚えびカツサンド

金沢 晴れ、日差しのある所は暑かったのですが、室内は風があり涼しいです。今日は、スーパーで買った「えびカツサンド」。ボリュームがあり、プリプリえびカツを美味しくいただきました(笑)【撮影場所 金沢市:2019年09月13日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ…

鯖じゃが

金沢 晴れ、中秋の名月がきれいです。本当は、水煮の鯖カンを使うのですが、いろいろ調味料が必要で、醤油煮鯖カンで作りました。調味料もいらずにお手軽料理です(笑)【撮影場所 自宅:2019年09月13日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ランキング

ガスエビの南蛮漬け

金沢 晴れ、一雨で一気に過ごしやすく、深まる秋です。見た目は悪いが味は極上です。小さいものはから揚げにすれば殻ごと食べられ香ばしいく、スーパーで売っていたから揚げを南蛮漬けにして、美味しくいただきました(笑)【撮影場所 自宅:2019年09月11日 …

混ぜ込み「悪魔めし」

金沢 曇り、時折激しい雨でしたが、今は降ってません。サクサク食感の「天かす(あげ玉)」、磯の風味が食欲をそそる「青のり」、甘めでおいしい「天つゆ(顆粒)」、こってり味を爽やかにする「青じそ」の4つの食材が入った混ぜ込むタイプのふりかけです。8月1…

イカと野菜のピリ辛いため

金沢 晴れ、仕事で遅く成りましたが、とにかく暑いです。「イカと野菜のピリ辛いため」を美味しくいただきました(笑)【撮影場所 自宅:2019年09月09日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ランキング

はなまる「カレーうどん」ちくわの磯辺天トッピング

金沢 晴れ、今日も32℃まであがり、夏日でした。毎度おなじみのはなまる「カレーうどん」。今回はちくわの磯辺天トッピングしました。存在感抜群でおいしく頂きました。当然「温玉」もトッピングしてます(笑)【撮影場所 御経塚イオン:2019年09月08日 OLYMP…

氷見港産がんどぶり刺身

金沢 晴れ、 夕方は幾分涼しいのですが、日中は暑かったです。 氷見の寒ぶりは、高くて買えませんが「がんどぶり」の刺身は、リーズナブルにスーパーに並んでます。今夜は、冷の日本酒で、これで一杯飲みます(笑)【撮影場所 自宅:2019年09月08日 OLYMPUS …

白身魚タルタルドッグ

金沢 晴れ、今日も日差しが強く30℃を超え、 残暑厳しいです。 サクサク白身魚のフライにたっぷりのタルタルーソースが入っており、美味しくいただきました。よく行くお店ですが、店内の内装がかわっており、新鮮でした(笑)【撮影場所 ジャーマンベーカリー…

大吟醸 八海山

金沢 晴れ、 33℃まで上がり、暑いです。新前橋駅前の「庄や」で飲み会、「大吟醸 八海山」を美味しくいただきました(笑)【撮影場所 庄や 新前橋店:2019年09月03日 OLYMPUS E-PL6】にほんブログ村金沢市ランキング

登利平のとりめし

金沢 晴れ、 真夏に戻ったような暑さでした。群馬の名物は、「登利平」の鶏めしとの事で、昨日食べました。うどんのセットに鶏めしの小がついてくるメニューを選び、大変おいしく頂きました(笑)【撮影場所 群馬県前橋市「登利平 南部店」:2019年09月04日 …

温玉ぶっかけ+塩豚丼

新前橋 曇り、 出張中で遅くなりました(笑)「はなまる」で、温玉ぶっかけ+塩豚丼を食べました。それなりのボリュームでリーズナブルな一品で、美味しくいただきました。【撮影場所 イオン御経塚:2019年09月01日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ラン…

冷やしカツカレーうどん

金沢 曇り、 午前中は雨がぱらつきましたが、午後からは曇りです。oterart(オテラート)金澤2019を見に行く途中に寄りました。別院通り商店街の「いろは食堂」さんで、美味しくいただきました(笑)【撮影場所 金沢駅前別院通り商店街:2019年08月28日 OLYM…

サンマの竜田揚げ

金沢 晴れ、午前中は激しい雨でしたが、午後からはれました。明日はネタ仕入れに自転車で、市内回ります。 秋の味覚サンマ。これからおいしい時季を迎える本格的な秋を前にその価格が高騰していますが、スーパーで売っていた竜田揚げに大根おろしで、美味し…

肉じゃが

金沢 晴れ、日中はすごい雨でしたが、今は晴れてます。すっかり秋の気配で、「肉じゃが」が美味しい季節になりました(笑)【撮影場所 自宅:2019年08月28日 OLYMPUS E-M1】にほんブログ村金沢市ランキング