2019-10-05から1日間の記事一覧

ほうらい寿司

金沢 曇り、夕方までは青空も見えたのですが、今は曇ってます。「ほうらい寿司」は鶴来で昔から作られていた笹寿司で、秋祭りには炊いたご飯に地元の酢を使い、笹を二枚使って、木の箱に入れて、一夜だけ重石を乗せて押し、下に鯖や鱒、シイラや大根を敷ます…

香林寺の彼岸花(前編)

金沢 曇り、雨は大丈夫そうで、鶴来の「ほうらい祭り」を見に行きます。境内に約二千本が咲ます。今年は、猛暑のせいか平年より一週間ほど遅く咲いたそうです。白い花は四十年ほど前に一本見つかり、檀家が球根を増やしてきました。また、檀家から最近譲り受…